Εάν επισκεφτείτε ποτέ την Πολωνία, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τη zapiekanka! Αυτό το δημοφιλές σνακ πρέπει οπωσδήποτε να βρίσκεται στη λίστα σας για να απολαύσετε την μοναδική γεύση της τοπικής κουζίνας!

Η zapiekanka είναι ένα δημοφιλές street food της Πολωνίας, που αποτελείται από μία μεγάλη μπαγκέτα που κόβεται στην μέση και φουρνίζεται ώστε να γίνει τραγανή. Έπειτα, επικαλύπτεται με εναλλασσόμενες στρώσεις μανιταριών, κρεμμυδιού και τυριού. Τα μανιτάρια συνήθως σοτάρονται προηγουμένως για να καταστούν απαλά και αρωματικά. Στη συνέχεια, στο πάνω μέρος της τοποθετούνται αλλαντικά, λαχανικά ή οτιδήποτε άλλο προτιμάτε. Συνήθως σερβίρεται με κέτσαπ ή άλλες σάλτσες, όπως μαγιονέζα ή σάλτσα BBQ.

Εκτός από την κλασική zapiekanka, υπάρχουν αρκετές παραλλαγές της σε ολόκληρη την Πολωνία. Κάποιες περιλαμβάνουν προσθήκη πιπεριών, μπέικον, ακόμα και αβοκάντο. Η λίστα είναι ατελείωτη! Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τα αγαπημένα σας συστατικά για να δημιουργήσετε τη δική σας zapiekanka.

Είναι αδιαμφισβήτητο ότι η zapiekanka είναι μια εξαιρετικά γευστική και αρκετά οικονομική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ στο δρόμο. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, τότε σίγουρα πρέπει να το κάνετε στο επόμενο σας ταξίδι στην όμορφη χώρα της Πολωνίας!

Καλή όρεξη!