Πρόσφατα, η Πολωνία σημείωσε αρκετά μεγάλη αύξηση στις τιμές των μη αλκοολούχων ποτών και χυμών λόγω εισαγωγής ενός νέου φόρου, κοινώς γνωστού ως φόρος ζάχαρης. Ο φόρος ζάχαρης είναι υποχρεωτικός και αποτελεί μία έξτρα χρέωση που προστίθεται στην τελική τιμή και εφαρμόζεται στην Πολωνία επίσημα από την 1η Ιανουαρίου 2021.

Ο βασικός στόχος της εφαρμογής αυτού του φόρου είναι η αποθάρρυνση των Πολωνών καταναλωτών από την κατανάλωση ανθυγιεινών προϊόντων διατροφής, καθώς ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αξιολόγησε πως μία τέτοιου τύπου δράση αποτελεί πολύ αποτελεσματική μέθοδο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Που εφαρμόζεται ο φόρος ζάχαρης

Ο φόρος εφαρμόζεται κυρίως στα ποτά που περιέχουν ζάχαρη, αλλά και στους δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες, καφεΐνη, ταυρίνη, ξυλιτόλη και άλλα γλυκαντικά. Ο φόρος ισχύει επίσης για ποτά που έχουν γλυκανθεί με μέλι. Επομένως, αφορά τα περισσότερα ανθρακούχα και ενεργειακά ποτά, ακόμα και την μπύρα.

• στα αναψυκτικά
• στους χυμούς
• στα ανθρακούχα ποτά
• στα ενεργειακά ποτά
• στα μη αλκοολούχα ποτά
• στα αλκοολούχα ποτά χωρητικότητας έως 300 ml

Που δεν εφαρμόζεται ο φόρος ζάχαρης

Ο φόρος ζάχαρης δεν καταβάλλεται στα ποτά και αναψυκτικά τα οποία αποτελούν:

• ιατρικά προϊόντα τροφίμων
• συμπληρώματα διατροφής
• τροφή για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, π.χ. βρεφική τροφή
• προϊόντα στα οποία εφαρμόζονται ειδικοί φόροι κατανάλωσης
• προϊόντα στα οποία το μερίδιο χυμού φρούτων ή χυμού λαχανικών δεν είναι μικρότερο από το 20% της σύνθεσης και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι μικρότερη ή ίση με 5 g ανά 100ml του ποτού
• διαλύματα υδατανθράκων και ηλεκτρολυτών, στα οποία η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μικρότερη ή ίση με 5g ανά 100ml ποτού
• προϊόντα τα οποία έχουν γάλα στην πρώτη θέση στη λίστα των συστατικών, όπως είναι το γιαούρτι, το βουτυρόγαλα, το κεφίρ κλπ.