Πολωνική βότκα
Σίγουρα ένα από τα προϊόντα που χαρακτηρίζουν την Πολωνία στα μάτια των περισσότερων Ελλήνων είναι η βότκα. Μέσω της πλούσιας ιστορίας και της ποικιλίας των προϊόντων, η πολωνική βότκα εδώ και χρόνια με υπερηφάνεια εκπροσωπεί την Πολωνία στη διεθνή σκηνή.
Μάλιστα, καταχωρήθηκε στον κατάλογο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων. Αυτή την στιγμή, στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν καταχωριθεί συνολικά 246 αλκοολούχα ποτά με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, για παράδειγμα η Γαλλία έχει 53 τέτοιες ονομασίες, η Πορτογαλία 11 και η Ελλάδα 15.
place-post-preview-1-here:https://grandpl.com/polonia/arthro/polonia-i-chora-pou-agapa-tin-byra/
Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, η Πολωνία είναι πλέον ο μεγαλύτερος παραγωγός βότκας στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τέταρτη μετά τη Ρωσία, τις ΗΠΑ και την Ουκρανία παράγωγος βότκας στον κόσμο. Για παράδειγμα, το 2017 η αξία της αγοράς βότκας στη Πολωνία ανήλθε σε 11,3 δισεκατομμύρια PLN, ενώ η αξία ολόκληρης της αγοράς των πολωνικών αλκοολούχων ποτών ξεπέρασε τα 30 δισεκατομμύρια PLN.
place-post-preview-2-here:https://grandpl.com/polonia/arthro/zubrowka-mia-monadiki-poloniki-votka-me-aroma-tis-fysis/
Παρά την μεγάλη εγχώρια παραγωγή, οι εξαγωγές της πολωνικής βότκας δεν βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο, καθώς μόνο το 18% της παραγόμενης αξίας εξάγεται σε άλλες χώρες, πχ. το 2013 οι εξαγωγές βότκας από την Πολωνία ανήλθαν μόνο σε 40,25 εκατομμύρια λίτρα. Οι μεγαλύτεροι αγοραστές πολωνικής βότκας είναι η Γαλλία και οι Ηνωμένες Πολιτείες.
Σύμφωνα με την κατάταξη IMPACT της έρευνας Shanken (2018), η πολωνική βότκα Żubrówka, είναι η τρίτη βότκα με τις περισσότερες πωλήσεις στον κόσμο, δεύτερη μετά από τα μπουκάλια που περιέχουν Smirnoff και Absolut σε υψηλό ποσοστό.
Πολωνικές μάρκες βότκας
- Chopin – μία από τις πιο ακριβές πολωνικές βότκες, παράγεται από την πολωνική εταιρεία Polmos Siedlce
- Żytnia – παράγεται σχεδόν από τον 19ο αιώνα στα εργοστάσια της Bielsko-Biała της Πολωνίας
- Krakus – παράγεται από την Polmos Wrocław
- Żubrówka – η μεγαλύτερη πολωνική επιτυχία στις παγκόσμιες αγορές, η βότκα έχει το χαρακτηριστικό με ένα φύλλο χόρτου και ένα βίσωνα στο μπουκάλι)
- Belvedere – μια πολυτελής πολωνική μάρκα βότκας που παράγεται στο Żyrardów της Πολωνίας, ανήκει πλέον στον γαλλικό όμιλο Louis Vuitton (LVMH)
- Wyborowa – παράγεται πάνω από δύο αιώνες, η μάρκα ανήκει πλέον στον γαλλικό όμιλο Pernod Ricard
- Luksusowa – παράγεται από το 1928, ανήκει στον όμιλο Pernod Ricard.
- Żołądkowa Gorzka – παράγεται από το 1950, ανήκει στον όμιλο Stock Spirits
- Starogardzka – ανήκει στον γαλλικό όμιλο Belvedere
- Sobieski – ανήκει επίσης στον γαλλικό όμιλο Belvedere
Σχόλια