# Koulouri: ulubiona przekąska Greków

![Koulouri: ulubiona przekąska Greków](https://grandpl.com/post-images/8508860202818637936_o.jpg)

Podczas pierwszej wizyty w Grecji, jedną z pierwszych przekąsek, które zauważycie na ulicach, jest koulouri (κουλούρι). **Na pierwszy rzut oka przypomina ono nasz precel** . Choć różnią się składnikami i sposobem przygotowania, oba wypieki mają podobny kształt i są **popularnymi przekąskami**na ulicach miast. Jeśli lubicie precle, pokochacie również koulouri!  

Co to jest koulouri?
--------------------

Koulouri to okrągłe pieczywo, które jest chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, najczęściej posypane sezamem. **Spotkamy je niemal na każdym rogu ulic, gdzie sprzedawcy oferują je jako szybkie śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia**. Grecy często kupują koulouri w drodze do pracy lub na plażę, ciesząc się nimi z filiżankami mocnej, greckiej kawy.

Related: https://grandpl.com/grecja/artykul/greckie-sniadanie-co-kupic-w-piekarni.md
---------------------------------------------------------------------------------------------------

Krótka historia: skąd pochodzi koulouri
---------------------------------------

Koulouri ma swoje korzenie w czasach bizantyjskich, a jego popularność wzrosła w Grecji po przybyciu Greków z Azji Mniejszej w 1922 roku. Nazwa "koulouri" pochodzi od starogreckiego słowa "kollikion", które oznacza okrągły chleb z grubo mielonej mąki.  
![Koulouri: ulubiona przekąska Greków](https://grandpl.com/post-images/6cc728e1-simit-6674615-1280_o.jpg)  
Photo by @Engin_Akyurt: [License](https://pixabay.com/photos/simit-food-stack-turkish-bagel-6674615/)

Jak jeść koulouri?
------------------

**Najprościej zjeść je bez dodatków "na sucho"**. Jeśli jednak macie ochotę na coś wyjątkowego, spróbujcie podać koulouri z fetą lub sosem serowym na ostro zwanym "tyrokafteri" (τυροκαυτερή). Możecie też przekroić koulouri i posmarować dżemem lub Nutellą. Szczególnie wersja z Nutella jest uwielbiana przez wielu Greków!  

Gdzie kupić koulouri?
---------------------

Najlepsze koulouri znajdziecie u ulicznych sprzedawców w [Atenach](https://grandpl.com/grecja/artykuly/kategoria/podroze/podkategoria/ateny/) i [Salonikach](https://grandpl.com/grecja/artykuly/kategoria/podroze/podkategoria/saloniki/), gdzie **stoiska z tym pieczywem są niemal wszędzie**. Można je również kupić w każdej piekarni oraz coraz częściej w sekcjach z pieczywem w supermarketach.  
![Koulouri: ulubiona przekąska Greków](https://grandpl.com/post-images/6eee2072-IMG-7428-jpg_o.jpg)

Dlaczego warto spróbować?
-------------------------

Koulouri to nie tylko popularna wśród Greków przekąska, ale także kawałek greckiej kultury. Spróbujcie koulouri przy najbliższej okazji -- na pewno nie pożałujecie!

Related: https://grandpl.com/grecja/artykul/napoje-w-grecji-kawa.md
----------------------------------------------------------------------------------