Greckie świąteczne słodycze podbijają Europę!
Grecka kuchnia ponownie udowadnia, że nie ma sobie równych, jeśli chodzi o wyjątkowy smak potraw. Tym razem serca Europejczyków skradły świąteczne słodycze, które znalazły się na szczycie listy najlepszych deserów bożonarodzeniowych w prestiżowym przewodniku kulinarnym Taste Atlas.
Melomakarona na szczycie listy
W tym roku, w samym sercu świątecznej atmosfery, greckie melomakarona zdobyły pierwsze miejsce w Europie, uzyskując imponującą ocenę 4,4 na 5. To wyjątkowe świąteczne ciasteczka, które urzekają aromatem miodu, cynamonu, pomarańczy i korzennych przypraw. Ich sekret tkwi w prostocie, a zarazem w niezwykłym smaku – przygotowane na bazie semoliny, oliwy z oliwek i odrobiny koniaku, tuż po wyjęciu z pieca są zanurzane w miodowym syropie i posypywane orzechami.
Jak podkreśla Taste Atlas, choć historia melomakarona może sięgać starożytnej Fenicji, to właśnie Grecja uczyniła je jednym z najważniejszych symboli świąt Bożegonarodzenia. Mało kto potrafi oprzeć się ich wyjątkowemu smakowi.
Baklava na podium, ale nie jako przysmak grecki
Melomakarona dzielą pierwsze miejsce z baklawą, która również zachwyciła europejskich smakoszy. Jednak tutaj pojawia się mały zgrzyt – Taste Atlas przypisuje baklawę... Albanii! Ta decyzja może wywołać sporo dyskusji, zwłaszcza że baklava jest od wieków kojarzona właśnie z grecką tradycją kulinarną, aczkolwiek jej historia przeplata się z dziejami całego regionu Bałkanów i Bliskiego Wschodu.
Greckie smakołyki vs europejska klasyka
Na liście najlepszych świątecznych deserów znalazły się również inne greckie specjały. Karidopita – wilgotne ciasto orzechowe o intensywnym aromacie przypraw – uzyskała ocenę 3,8, co również uplasowało ją wysoko w rankingu.
A co z resztą Europy? Włosi mogą się pochwalić swoim pandoro (4,1) i panettone (3,7), natomiast Francuzi – klasycznym bûche de Noël, czyli bożonarodzeniowe polano (3,9). Brytyjski christmas pudding, choć znany na całym świecie, zebrał zaskakująco niską ocenę 2,9, co pokazuje, że nie każdemu odpowiada jego specyficzny smak.
Uwaga: Zakaz nielegalnego kopiowania treści
Wszystkie materiały publikowane na niniejszej stronie internetowej stanowią publikacje w rozumieniu Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych i podlegają ochronie prawnej. Treści te mają charakter opracowań redakcyjnych i mogą być inspirowane ogólnodostępnymi, zweryfikowanymi źródłami zewnętrznymi, których wskazanie następuje w treści artykułów. Dalsze rozpowszechnianie, cytowanie lub wykorzystywanie opublikowanych materiałów wymaga wyraźnego oznaczenia naszej strony jako źródła, a w przypadku wskazania źródeł pierwotnych - również ich uwzględnienia. Naruszenie powyższych zasad może skutkować odpowiedzialnością cywilną lub karną.
Komentarze